Bereits im Jahre 620 wurde in China ein erster Herstellungsprozess für Porzellan entwickelt, der lange geheim gehalten wurde. Erst im Jahre 1300 brachte Marco Polo das erste Porzellan nach Europa.
Von ihm bekam es auch seinen Name, da die Porzellan-Scherbe einer Muschel ähnelte (ital. „Porcella“). Allerdings gelang es erst im Jahre 1708 in Meißen, das erste europäische Porzellan herzustellen. Bis zum heutigen Tag sind die Porzellanwaren wie Teller, Geschirr oder auch Porzellanfiguren mit den gekreuzten Schwertern weltbekannt und gelten als die älteste Marke der Welt.
Im eigentlichen Sinne gibt es nur zwei Arten von Porzellan: das Weichporzellan und das Hartporzellan. Aber im allgemeinen Sprachgebrauch haben sich weitere Unterarten entwickeln, die sich entweder durch den Herstellungsprozess oder durch die Zusammensetzung der Materialien unterscheiden. Hier einige Beispiele:
- Bone-China-Porzellan: ist eine traditionelle englische Entwicklung, die durch den hohen Anteil von Knochenmehl einen edlen und transparenten Charakter erhält.
- Delfter Porzellan: kommt aus den Niederlanden und war für den kleineren Geldbeutel bestimmt. Hier stand nicht das eigentliche Material im Vordergrund sondern die äußere Erscheinung.
- Eierschalenporzellan: habt nur eine geringe Scherbenstärke und wurde in den ersten beiden Jahrhunderten der Qing-Dynastie (17. – 19. Jahrhundert) produziert.
- Medici-Porzellan: ist ein Weichporzellan mit einer Zinnglasur und überwiegend blauer Bemalung. Die Herstellung dieses Porzellans wurde unter Medici-Großerzögen im 16. Jahrhundert vorgenommen.
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